LACTOCOCCUS LACTİS SUBSP. LACTİS MA83 SUŞUNDA FAJ ADSORBSİYON İNHİBİSYON MEKANİZMASININ HÜCRE YÜZEY KARAKTERİSTİKLERİ İLE İLİŞKİSİ
No Thumbnail Available
Files
Date
2001
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Lactococcus lactis subsp. lactis MA83 suşunda; la2, ld5, lc7 ve 857 fajlarına karşı, 32.7 kb'lık laktoz plazmidi tarafından kodlanan, faj adsorbsiyonunun engellenmesi tipte dirençlilik sistemi saptandı. Faj dirençlilik, 32.7 kb plazmid varlığında üretilen ekzopolisakkarit materyalin faj almaç bölgeleri maskelemesi sureti ile meydana geldi. Lactococcus lactis subsp. lactis MA83 suşunun hücre duvarı ekstraktlarına, terminal N-asetilglukozamin, -D-galaktozil, glukozil ve mannozil kalıntılarına spesifik lektinlerin uygulanması ve yüksek performans sıvı kromatografisi (HPLC) analizleri sonucu, fajların almaç bölgesini maskeleyen materyalin galaktozdan oluştuğu saptandı. Sodyum dodesil sülfat-oliakrialamid jel elektroforez (PAGE) analiz sonuçları, Lactococcus lactis subsp. lactis MA83 suşunda la2, ld5, lc7 ve 857 fajlarına ait almaç bölgenin hücre duvarı üzerinde bulunduğunu ve protein yapıda bir materyal tarafından oluştuğunu gösterdi